Descripción
INFORMACIÓN ADICIONAL:
Otra ventaja del ghee es que se puede usar para cocinar a temperaturas más altas, es una grasa altamente saturada y no corremos el riesgo de quemar los sólidos lácteos. Se mantiene estable hasta los 250ºC, por ello es la grasa ideal para técnicas de cocción que requieran de temperaturas elevadas. Tiene un delicioso sabor que recuerda a las nueces y combina a la perfección con prácticamente cualquier plato.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.